Vinho Tinto Argentino Dv Catena Cabernet Malbec 750ml

De cor vermelha profunda com tons violeta claro, o nariz é focado com fragâncias concentradas de especiarias Cabernet do vinhedo La Pirámide, e sabores de Malbec de amora madura de Angélica, em Lunlunta. O envelhecimento em barril adiciona notas sutis de vainilla, tabaco e licor, tornando este vinho particularmente complexo e elegante. Começa doce e frutado, seguido de especiarias e carvalho complexos e um longo final persistente de taninos redondos e macios. Uma combinação perfeita com carne bovina, caça e pratos sofisticados.

FICHA TÉCNICA

Varietais: 50% Cabernet Sauvingnon, 50% Malbec

Álcool: 14%

Fermentação: Levedura selecionada. Max. Ferm.Temp. 29 oC, por 12 dias. Maceração de 29 dias

Envelhecimento: 16 meses, 90% carvalho francês (30% novo) e 10% carvalho americano novo

Acidez Total: 5,55 gramas/litro

pH: 3,72

Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas, carnes de caça e queijos duros

Conteudo

1 Garrafa 750ml